[marketing 원론] 스쿨푸드 marketing 전략 분석 [`A+리포트`]
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작성일 23-12-31 17:28
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전 서울Y대학교에 다니고 있고......
정말 열심히 조사한 課題입니다^^
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당연히A+받았구요..
Download : [마케팅원론] 스쿨푸드 마케팅 전략 분석 [`A+레포트`].ppt( 82 )
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[marketing 원론] 스쿨푸드 marketing 전략 분석 [`A+리포트`]
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레포트/경영경제
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이課題는 스쿨푸드의 marketing 전략을
아무쪼록...여러분들도 꼭 A+받으세여^^
분석한 課題입니다^^
이과제는 스쿨푸드의 마케팅 전략을 분석한 과제입니다^^전 서울Y대학교에 다니고 있고......정말 열심히 조사한 과제입니다^^당연히A+받았구요..교수님 칭찬도 많이 받았습니다.
서론 . 주제 선정 이유
스쿨푸드는 분식류를 중심으로 롤, 커틀렛, 면류 등을 메뉴로 갖추고 있는 새로운 definition 의 음식점
강남 시내와 대학가, 번화가를 중심으로 서울 시내 현재 12개의 체인점이 있으며 새로운 것을 추구하는 젊은 층과 학창 시절의 향수를 느끼고 싶어하는 직장인 층에서 인기
누구나 즐겨 먹고 부담없이 먹을 수 있는 떡볶이, 쫄면 등 분식류를 주메뉴로 하면서도 기존 분식점의 비위생적이고 저렴한 이미지를 탈피, ‘깔끔하고 현대적인 분위기에서 즐길 수 있는 분식’ 이라는 컨셉으로 差別화를 꾀하고 있따
스쿨푸드만의 이색적인 요소로는 카페와 같은 세련되고 편안한 분위기 (편안하게 앉아서 여유를 즐기며 학창시절을 추억하며 먹는 음식들은 음식의 맛을 한껏 높여줌)
상대적으로 높은 가격대(5000~7000원 선)를 유지함으로써 고품격 이미지를 주며, 떡볶이만 있는 것이 아니라 요즘 음식文化(culture) 의 트렌드인 퓨전을 가미해 여러 종류의 음식들을 맛볼 수 있게 함
이러한 점에서 우리 조는 差別화된 책략을 구가하고 있는 ‘스쿨푸드’의 성공 요인과 마케팅 책략을 analysis하고 더 나은 방향으로 나아가기 위해 필요한 마케팅 책략을 수립…(투비컨티뉴드 )
교수님 칭찬도 많이 받았습니다.
