foundationPlan(계획서) - 즉석떡볶이 무한리필 뷔페 foundation 事業計劃書(사업Plan(계획서))
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작성일 23-06-06 01:09
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그리고 떡볶이를 먹을 때도 사람마다 취향이 다른데 이런것들을 고려해 자기가 먹고싶은 것들만 골라먹을 수 있도록 뷔페형식으로 만들어주며 모든 서비스는 셀프 형식으로 하여 인건비를 줄인다.
2. 사업컨셉
떡볶이가 분식이지만 분식점 분위기보단 더 깔끔하고 고급스러운 분위기로 컵셉을 잡아주며 시끄러운 분위기를 싫어하는 고객들을 위해서 칸막이나 룸형식으로도 컨셉을 잡아주고, 어린아이들을 위한 공간도 마련해서 모두 즐길수 있는 공간을 만들어준다.
주메뉴가 분식인 만큼 目標(목표)타겟연령은 10대~30대 고객이며 10대 youth들과 대학생들이 많이 운집해있는 번화가에 매장을 오픈할 예정이다.
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순서
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1. 사업아이템 intro
이번 사업아이템은 즉석떡볶이 무한리필 전문점이다.
3. 사업 SWOTanalysis(분석)
(1) 강점 (Strength)
- 뷔페식으로 취향대로 골라먹을 수 있따
- 떡볶이 이외에도 빵, 밥, 튀김 종류등이 있따
- 저렴한 가격
(2) 약점 (Weakness)
- .뷔페…(To be continued )
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사업계획/기타
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설명
다.
그리고 비록 무한리필전문점이지만 깔끔하고 미니멀한 인테리어 컨셉을 통해 고급스럽운 분위기를 연출할 것이며 매장내 모든서비스는 고객셀프형식으로 하여 최대한 인건비를 줄일 예정이다.
