[유통경로론]롯데백화점 분석
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작성일 24-04-09 05:31
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[유통경로론]롯데백화점 분석
롯데백화점의 特性과 동향 향후 전망을 분석한 발표용 PPT 보고서입니다.[유통경로론]롯데백화점분석 , [유통경로론]롯데백화점 분석경영경제레포트 ,
5. Merchandising - 원가절감
■ 규격 식품 물류센터 운영
▶ 식품 세트상품 물류 거점 확보를 통한 배달 시간 및 비용 절감
- 품목별 물류거점 지정 및 일괄 배송체제 구축
- 분당(한과,건과,김 등) / 기타 강,남북 용역업체
■ 업무 표준화 및 전산 시스템
- 신규점 OPEN 업무 및 기타 MD,행사 진행 등 업무별 표준화, 메뉴얼화
- 정보 조회 시스템(RIS) 및 누리망 발주 시스템(EDI) 구축
■ 단품 관리 시스템을 통한 적정 재고 관리
- 구매 빈도가 높은 식품 및 생필품 analysis(식품,주류,세제류 등)
- 월별 단품별 analysis 및 평가를 통한 인기품목과 삭제품목 선정, 관리
[유통경로론]롯데백화점분석
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롯데백화점의 특성과 현황 향후 전망을 분석한 발표용 PPT 보고서입니다.
