[사회과학] 유아의 급식 및 간식관리의 중요성
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작성일 23-11-28 08:22
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1) 유아기 영양의 특징
▶ 발육이 왕성한 시기이다성장과 발달이 왕성하여 영양필요량을 체중 kg당으로 환산하면 모든 영양소가 성인의 2~3배가 된다 이를 충족시키기 위해 양적으로 많은…(투비컨티뉴드 )
2) 유아의 식사지도
a. 즐거운 환경에서 식사하게 한다. 특히 식 행동에 있어서 음식에 대한 기호, 식사예절 등이 이루어지므로 좋은 식습관을 습득하도록 지도해야 한다.
e. 유아가 음식을 만드는 데 직접 참여하도록 기회를 주는 것이 좋다. 또한 유아들의 식습관은 부모들의 좋은 식생활의 시범이 效果적이며, 강요하지 않고 칭찬하는 것이 좋다. 유아들은 음식을 먹는 데 감정적인 요인이 크게 작용하므로 유아의 심리적인 면을 觀察(관찰) 하고 다양한 조리법 등 적극적이고 구체적인 식사방법으로 지도하여야 한다.
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