소박한 밥상
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작성일 23-10-05 06:12
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소박한 밥상
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소박한 밥상 서평입니다.
고기를 안 먹으면 단백질이 부족해져서 건강을 해치게 된다는 육식주의자들의 주장을 그녀는 다양한 예를 들어 가벼웁게 물리친다. 그녀의 말들은 너무나도 타당해 보이는데, 그것은 1백세까지 건강하게 살다간 저자의 남편 스코트 니어링(Scott Nearing)과, 역시 92세까지 아름다운 삶을 실천한 저자 헬렌 니어링의 삶 자체가 그 어떤 의학적, 통계적 자료(資料)보다 확실한 증거가 되기 때문이다
소박한 밥상 서평입니다.`라는 말도 덧붙여준다.
순서
7
다. 마찬가지로 나처럼 비타민결핍증후군을 앓고 있는 얼치기 채식주의자들을 위해 `고기를 먹지 않는 채식인들은 녹말을 과하게 섭취하는 경향이 있따 그래서 결국 육식하는 사람들과 다름없이 변비, 소화불량, 감기, 인후염, 가슴 통증 등을 앓게된다 빵, 케이크, 크래커, 쿠키, 마카로니, 스파게티처럼 주로 녹말로 된 음식을 덜 먹는 것이 건강을 지키는 지금길이다.
