[ 창업計劃書(계획서) ] 1인식당 전문점 (혼자먹는식당) 창업 사업計劃書(계획서)
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작성일 23-08-20 04:47
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[ 창업計劃書(계획서) ] 1인식당 전문점 (혼자먹는식당) 창업 사업計劃書(계획서)
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일인식당 foundation
business plan document
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목차
1.foundation아이템introduce
2.제품&서비스
-메인 메뉴-메뉴 컨셉
-서비스 컨셉
3.조직운영
-조직구성-식당 위치 선정
-유통계획
4.marketing 계획
-SWOT分析(분석)-고객시장分析(분석)
- 일인을 위한 소비시장 확대
-경쟁자分析(분석)
-시장진입방안(方案)
5. 예상 손익계산서
-비용설정-자본비용
-비용
-5년치 추정 현금 흐름
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일인 고객을 위한 식당
혼저옵서예
foundation아이템 introduce
혼자 식사를 하러 오는 손님을 주 고객으로 하는 식당.
혼자 오는 손님이 편하고 아늑한 분위기에서 식사를 할 수 있는 식당.
Entrepreneurship model
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메인메뉴
※ 음료 : 콜라, 사이다, 주류(캔)
혼자서 먹기 힘든 메뉴를 일인식으로 제공함으로써 discrimination화.
간장찜닭, 고추장찜닭, 닭볶음탕
단가 7000원
원가: 닭 반마리 1500원
부재료(밥, 반찬, …(skip)
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