프랑스포도주
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작성일 24-04-27 21:42
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프랑스포도주
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생산 및 품질관리
1. 포도주 산업 동향
가. 포도 산업의 비중☞프랑스 와인산업의 위치(06)
연간 생산량 : 5,300 hℓ( 헥토리터 : 100ℓ)
연간 생산액 : 74억 유로
-02 ~ 06 연average(평균) 농업생산액 비중의 12.2% 차지
포도주 수출액 : 47억 달러 (‘05 대비 11.2% 증가)-농산물 수출액(385억 달러)의 12.2%
주류 수출액 : 115억 달러 (‘05년 대비 12.9% 증가)
☞경작지규모 동향
2005년 현재 포도재배면적은 전국토의 1.72%며, 총경지면적의 3.23%를 차지하고 있음
프랑스의 98개 현(DEPAREMENT)중 80개 현에서 경작되고 있으며, 이중 30개 현에서는 5000ha 이상 경작되고 있음
☞경작규모의 alteration(변화)
프랑스의 포도경작은 지난 10여 년 동안 안정적인 추세를 보였음
총 경지면적은 지난 10년 동안 1.9%감소한 결과 2005년 프랑스의 국토의 53%를 차지하였 고, 숲의 면적은 2.3%증가하여 전국토의 29.7%를 차지하고 있으며, 포도경작면적은 1.3%(12,000ha)감소했음
`프랑스 포도재배 면적의 비중(경작가능면적)`
(단위 : 천 ha…(省略)
3. 프랑스 포도주의 품질관리
레포트/경영경제
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다.
