식생활평가
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작성일 24-06-02 02:14
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식생활 평가
김승민
영양상태 평가
신체계측 : 표준치 대비성장(어린이
발육상태판정), 구성ingredient의 비율 측정(測定) (비만 판정)
생화학검사 : 혈액/소변영양소나 대사산물 측정(測定) 으로 영양상태 판정
임상조사 : 영양불량의 증후/증상 조사
식사섭취조사 : 개인의 음식섭취량 조사
신체계측
체위 : 신장, 체중, 두위, 상완위
신체조성 측정(測定) : 제지방ingredient(체단백)vs 체지방 ingredient(생체전기저항법),
피부두겹 집기(캘리퍼)
체격지수 : 비만도, 체질량지수, 허리엉덩이둘레비
체격지수
체중, 신장 계측치⇒
비만, 수척의 정도 파악
신체조성 측정(測定)
체지방량과 비율 등의 측정(測定) 으로 영양판정
생화학적 검사
혈액,소변,대변,머리카락,타액 등
-함유영양소/대사산물 측정(測定) -
영양상태 판정
임상조사
건강상태,병력,식사력 조사,
영양불량의 증후, 증상 觀察-
영양상태평가
식사섭취 조사
음식 섭취량의 조사
영양소 섭취량 환산
적절성 평가
영양소 섭취상태 평가
영…(생략(省略))
1 이하, 바람직)
식생활평가
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레포트/의약보건
식생활평가
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