[경영,경제] [경영학] 외식업 marketing 7P전술
페이지 정보
작성일 24-05-03 02:24
본문
Download : [경영,경제] [경영학] 외식업 마케팅 7P전략.hwp
외식업소에서 메뉴, 음식, 서비스, 분위기 등 여러 가지를 말할 수 있겠지만 메뉴에 대해 관점을 가장 많이 두어야 한다. 80:20 법칙을 기준에 두고 메뉴 20%가 매상의 80%를 차지할 수 있도록 하는 법칙이 성립되도록 마케팅 전략(戰略) 을 펼쳐야 한다. 메뉴 점검을 통해 우리 식당에서 잘 팔리는 메뉴는 무엇인지, 잘 팔리지 않는 메뉴는 무엇인지, 가장 이익을 많이 내는 메뉴와 가장 이익이 남지 않는 메뉴가 어느 것인지 分析해야 한다.
설명
레포트/경영경제
순서
Download : [경영,경제] [경영학] 외식업 마케팅 7P전략.hwp( 56 )
외식업 마케팅 7P전략(戰略)
1. 제품(Product) 전략(戰略)
2. 가격(Price) 전략(戰略)
3. 장소(Place) 유통 전략(戰略)
4. 촉진(Promotion) 전략(戰略)
5. 생산과정(Process) 전략(戰略)
6. 물리적環境(환경)(Physical Evidence) 전략(戰略)
7. 사람(People) 전략(戰略)
◎ 외식업 마케팅7P전략(戰略)1. 제품(Product) 전략(戰略)
먼저 시장조사를 토대로 제품 및 메뉴를 결정하게 되는 데, 고객의 성향에 따라 메뉴를 선정하며 지속적으로 개발해야 한다. 그리하여 가장 인기가 있으면서도 이익이 괜찮은 메뉴를 선택하여 모든 조리방법이나 서비스 등을 재정립하고 교육하여 영업활동에 들어가야 한다.
고…(skip)
경영,경제,경영학,외식업,마케팅,P전략,경영경제,레포트
[경영,경제] [경영학] 외식업 marketing 7P전술
[경영,경제] [경영학] 외식업 marketing 7P전술
[경영,경제] [경영학] 외식업 마케팅 7P전략 , [경영,경제] [경영학] 외식업 마케팅 7P전략경영경제레포트 , 경영 경제 경영학 외식업 마케팅 P전략
![[경영,경제]%20[경영학]%20외식업%20마케팅%207P전략_hwp_01.gif](http://www.allreport.co.kr/View/%5B%EA%B2%BD%EC%98%81,%EA%B2%BD%EC%A0%9C%5D%20%5B%EA%B2%BD%EC%98%81%ED%95%99%5D%20%EC%99%B8%EC%8B%9D%EC%97%85%20%EB%A7%88%EC%BC%80%ED%8C%85%207P%EC%A0%84%EB%9E%B5_hwp_01.gif)
![[경영,경제]%20[경영학]%20외식업%20마케팅%207P전략_hwp_02.gif](http://www.allreport.co.kr/View/%5B%EA%B2%BD%EC%98%81,%EA%B2%BD%EC%A0%9C%5D%20%5B%EA%B2%BD%EC%98%81%ED%95%99%5D%20%EC%99%B8%EC%8B%9D%EC%97%85%20%EB%A7%88%EC%BC%80%ED%8C%85%207P%EC%A0%84%EB%9E%B5_hwp_02.gif)
![[경영,경제]%20[경영학]%20외식업%20마케팅%207P전략_hwp_03.gif](http://www.allreport.co.kr/View/%5B%EA%B2%BD%EC%98%81,%EA%B2%BD%EC%A0%9C%5D%20%5B%EA%B2%BD%EC%98%81%ED%95%99%5D%20%EC%99%B8%EC%8B%9D%EC%97%85%20%EB%A7%88%EC%BC%80%ED%8C%85%207P%EC%A0%84%EB%9E%B5_hwp_03.gif)
![[경영,경제]%20[경영학]%20외식업%20마케팅%207P전략_hwp_04.gif](http://www.allreport.co.kr/View/%5B%EA%B2%BD%EC%98%81,%EA%B2%BD%EC%A0%9C%5D%20%5B%EA%B2%BD%EC%98%81%ED%95%99%5D%20%EC%99%B8%EC%8B%9D%EC%97%85%20%EB%A7%88%EC%BC%80%ED%8C%85%207P%EC%A0%84%EB%9E%B5_hwp_04.gif)
![[경영,경제]%20[경영학]%20외식업%20마케팅%207P전략_hwp_05.gif](http://www.allreport.co.kr/View/%5B%EA%B2%BD%EC%98%81,%EA%B2%BD%EC%A0%9C%5D%20%5B%EA%B2%BD%EC%98%81%ED%95%99%5D%20%EC%99%B8%EC%8B%9D%EC%97%85%20%EB%A7%88%EC%BC%80%ED%8C%85%207P%EC%A0%84%EB%9E%B5_hwp_05.gif)
![[경영,경제]%20[경영학]%20외식업%20마케팅%207P전략_hwp_06.gif](http://www.allreport.co.kr/View/%5B%EA%B2%BD%EC%98%81,%EA%B2%BD%EC%A0%9C%5D%20%5B%EA%B2%BD%EC%98%81%ED%95%99%5D%20%EC%99%B8%EC%8B%9D%EC%97%85%20%EB%A7%88%EC%BC%80%ED%8C%85%207P%EC%A0%84%EB%9E%B5_hwp_06.gif)
다.
